Das Wirtenpaar
Wir sind ein bodenständiges, junges und motiviertes Wirtepaar.
Christoph Hunziker, aufgewachsen in Ziegelried, hat nach seiner Kochlehre in diversen Betrieben (u.a. Mosimanns Hardern Pintli, Palace Gstaad) im Raum Bern Erfahrungen gesammelt. Im Laufe seiner Karriere hat er sich zum Diätkoch ausbilden lassen, den Gastronomiekoch erworben und als Abschluss seiner Weiterbildungen das Diplom zum eidg. dipl. Küchenchef erarbeitet.
Sarah Hunziker, aufgewachsen in Meggen, kam für das Wirtschaftsstudium nach Bern. Um das Studium zu finanzieren und während des Studiums hat Sarah im Gastgewerbe gearbeitet. Nach dem Abschluss des Masters of Science in Business Administration hat sie bei der KADI AG als Junior Product Managerin angefangen. Heute arbeitet Sarah als Bereichsleiterin Marketing noch 70% bei der KADI. Den Rest ihrer Zeit verbringt sie im Beizli.
Die Beiz
Seit dem 1. Oktober 2014 haben wir uns unseren Traum vom eigenen Restaurant erfüllt. Wir sind stolz, die Nachfolge von Hanspeter und Susanne Brunner im Schüpbärg-Beizli sein zu dürfen.
Unser Beizli bietet Platz für bis zu 36 Personen und weitere 36 auf unserer wunderschönen Sonnenterrasse.
Wollen Sie mehr über uns erfahren, kommen Sie einfach vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.